唾液酸
CAS号:
131-48-6
分子式：
C₁₁H₁₉NO₉
纯度：
包装规格：
25kg/纸板桶
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产品简介：
唾液酸（SA），学名叫作“N-乙酰基神经氨酸”，是一种天然存在的碳水化合物。它最初由颌下腺粘蛋白中分离而出，也因此而得名。唾液酸通常以低聚糖，糖脂或者糖蛋白的形式存在。人体中，脑的唾液酸含量最高。脑灰质中的唾液酸含量是肝、肺等内脏器官的15倍。唾液酸的主要食物来源是母乳，也存在于牛奶、鸡蛋和奶酪中。
基本信息：
别名 N-乙酰神经氨酸 别名名称 唾液酸 醋纽拉酸 N-乙酰甘露糖胺丙酮酸 N-乙酰涎酸 英文名 N-Acetylneuraminic acid 更多别名 5-Acetamido-3,5-dideoxy-D-glycero-D-galactonulosonic acid o-Sialic acid Galactononulosonic acid Lactaminic acid NANA N-Acetylsialic acid 分子式 C11H19NO9 结构式 
编号系统 CAS号：131-48-6； MDL号：MFCD00006620 EINECS号：205-023-1 ；BRN号：1716283 PubChem号：24890457 物性数据 性状：无色结晶。
熔点（ºC）：185-187（分解）
比旋光度（º，C=2，水中 ）：-32
溶解性：溶于水和甲醇，微溶乙醇，不溶于乙醚，丙酮和氯仿。毒理学数据 急性毒性：主要的刺激性影响。
在皮肤上面：可能引起发炎。
在眼睛上面：可能引起发炎。
致敏作用：没有以致的敏化影响。
唾液酸
CAS号:
131-48-6
分子式：
C₁₁H₁₉NO₉
纯度：
包装规格：
25kg/纸板桶
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